JAKOT, suho
Jakot je sortno belo vino, ki ga iz preteklosti bolje poznamo pod imenom Furlanski tokaj. Mošt začne fermentirati in ostane v stiku z jagodno kožico (maceracija) 5 dni. Po končani fermentaciji vino ostane na lastnih finih drožeh celo leto in je pretočeno v inox cisterno pred naslednjo trgatvijo. V cisterni zori in se bistri še dve leti ter je nato ustekleničeno brez filtracije.
Lastnosti vina: Je rumene barve z zelenimi odtenki. Intenzivna cvetica, zaznavamo vonj zelišč in akacije. Je polnega okusa s solidnim pookusom, srednjega telesa.
Temperatura serviranja: 12- 14°C